편스토랑 이정현 땅콩빵 만들기 전자레인지 6분 No 밀가루 No오븐

이정현의 땅콩빵

레시피를 소개합니다~

편스토랑에서 소개한 땅콩빵은

오픈없이 전자레인지로 6분만에

간단하게 만들 수 있고

심지어 밀가루도 들어가지 않아

건강과 간편함 두가지를

모두 잡을 수 있는 레시피에요!

다이어트를 하시는 분이나

임산부, 아기도 건강하게 먹을 수 있으니

꼭 한번 만들어 보세요!

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★ 재료 ★ 

 

볶은 땅콩 2컵(180g)

버터 2조각 (20g)

계란 3개

꿀 3큰술

소금 한 꼬집

 

★ 이정현 땅콩빵 레시피 ★

 

1. 믹서기에 계란 3개 + 볶은 땅콩 180g을 넣는다

Tip : 수분이 없는 볶은 땅콩 사용!

2. 버터 2조각(20g)을 넣어주고 꿀3T, 소금 한 꼬집까지 넣어준다

이때 탕콩을 완전히 갈지 않는 것이 포인트!

완전히 갈지 않아

식감을 좋게하기 위함이다

 

3. 빵이 잘 분리될 수 있도록 전자렌지용기에

버터 또는 오일을 쓱쓱 발라준다

 

4. 용기에 반죽을 빈공간 없이

꾹꾹 눌러 담아주고

바닥을 쳐서 기포를 제거한다

 

5. 전자레인지에 6분 돌려준다

전자레인지 사양에 따라

다르기 때문에 눌러봤을 때 

반죽인 안묻으면 OK!

6. 완성된 빵을 살짝 식힌뒤

뒤집어서 꺼내 준다

 

남녀노소 누구나 좋아할

고소하고 건강한

땅콩빵 완성!!!

(출저 : 2024.06.14 금 편스토랑)

 

★  땅콩빵 효능 및 영양성분 ★

 

땅콩빵은 땅콩을 주 재료로

사용한 빵으로 영양가가 높고

여러가지 효능이 있다

땅콩은 고단백 식품으로

단백질을 충분히 섭취 할 수 있고

심장 건강에 좋다

불포화 지방산이 풍부하여

심혈관 질환의 위험을 줄여준다

비타민과 미네랄을 포함하고 있고

항산화 물질이 있어 

노화를 방지하며,

두뇌 기능을 강화한다

기억력 향상과 뇌 건강에 좋다

당뇨를 예상하고

장기적 섭취시 혈당 관리를

할 수 있고 당뇨병 예방에 좋다

면역력을 강화하고

땅콩에 포함된 트립토판은

세로토닌 생성에 도움을 주어

스트레스 해소와

기분 안정에 도움을 준다

다만, 과다 섭취시 칼로리가 

높으니 적당히 먹는게 좋으며

알레르기가 있는 경우

드시면 안됩니다~!