728x90 반응형 겨울철별미음식1 석화 손질 방법 & 통골뱅이탕 끓이기 추운 겨울철 따뜻한 국물도 땡기고 신선한 해산물도 먹고싶은 시기입니다. 여름에는 식중독으로 기피하던 해산물을 마음껏 먹을 수 있는 계절이기도 합니다. 요즘 생굴 제철이기도 하여 술안주로 신선한 생석화와 따뜻한 통골뱅이 탕을 준비했습니다. 석화와 통골뱅이를 준비하는데 각각 단돈 9,800원으로 저렴하게 맛볼 수 있었습니다. 석화 효능과 요리 방법 1. 석화 효능 - 고단백 저칼로리 식품으로 필수 아미노산 함량이 높다 - 칼슘, 철분, 타우린, 아연, 인 등의 무기질이 풍부해 뼈를 튼튼하게 하고 빈혈 예방에도 좋다 - 항산화 기능이 있는 비타민 A와 E가 풍부하다 - 체내 대사 기능을 활발하게 하는 비타민 B군과 소화흡수가 잘되는 글리코겐이 풍부해서 피로 해소와 허약체질 개선에 효과가 있다 [출처] : ht.. 2020. 12. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형
